C’è qualcosa di magico nel preparare le confetture. Forse perché racchiudono il sole, il profumo dei frutti maturi e la pazienza di chi le prepara con cura. Le nostre confetture artigianali sono esattamente questo: un piccolo concentrato di Friuli da gustare tutto l’anno.
Utilizziamo solo frutta dei nostri campi, raccolta nel momento di piena maturazione. Niente conservanti, niente coloranti, niente aromi artificiali: solo frutta, zucchero e tanta passione. Le ricette seguono la tradizione di famiglia, con piccole accortezze che fanno la differenza.
Dalle albicocche ai fichi, dai frutti di bosco alle prugne, ogni vasetto cattura il sapore della stagione e lo conserva per quando ne avrai voglia. Sono perfette sul pane a colazione, ma anche per accompagnare formaggi locali, arricchire dolci fatti in casa o creare abbinamenti originali con i nostri vini.
Le trovi nei nostri mercati di Gorizia e Trieste e all’Agriturismo Alle Trincee. Sono anche un’idea regalo originale e genuina, per portare un po’ di Friuli a chi ami.
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