La nostra cantina, che rappresenta il nuovo cuore pulsante dell’azienda, è dedicata alla produzione di vini di alta qualità, rispettosi delle tradizioni del Friuli ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro. Nei nostri vigneti, coltivati su un terreno naturalmente ricco di magnesio, potassio e altri elementi nutrienti, nascono uve pregiate, che danno vita a vini eleganti e ricchi di carattere.

Tra i vini bianchi, offriamo un ventaglio di varietà che catturano l’essenza della nostra terra:

I nostri rossi sono il frutto di una viticoltura attenta e appassionata:

Siamo particolarmente fieri del nostro progetto di spumantizzazione: Produciamo uno spumante Blanc de Noirs, ottenuto dalle migliori annate di Pinot Nero, per un brindisi che celebra eleganza e raffinatezza.

Nel nostro processo di vinificazione, combiniamo tradizione e innovazione. Ogni fase della produzione, dalla raccolta delle uve alla fermentazione, è gestita con cura e precisione. La nostra cantina è attrezzata con moderne tecnologie che ci permettono di lavorare nel rispetto dell’ambiente, riducendo al minimo gli sprechi e ottimizzando le risorse naturali.

Utilizziamo tecniche biologiche sia per la coltivazione delle viti che per la lavorazione delle uve, assicurando che i nostri vini siano il risultato di un’agricoltura sostenibile. Con il nuovo drone agricolo, riusciamo a trattare i vigneti in modo mirato e delicato, utilizzando solo il 10% del prodotto necessario rispetto ai metodi tradizionali, per un impatto minimo sull’ambiente.

Inoltre, nella cura dei nostri vigneti di Terre di Trincea, le api a giocano un ruolo fondamentale. La loro attività di impollinazione non solo favorisce l’equilibrio dell’ecosistema circostante, ma contribuisce anche a migliorare la qualità delle piante e delle uve che coltiviamo. Proteggere le api significa garantire che il nostro territorio resti ricco e fertile, permettendoci di produrre vini che riflettono l’autenticità e la purezza della natura.

Terre di Trincea è profondamente legato al territorio friulano, non solo per la sua storia, ma anche per le caratteristiche uniche del suolo e del clima. I nostri vigneti godono di una posizione privilegiata, baciata dal sole dal mattino fino al tramonto, e arricchita da un terreno che esalta i sapori delle uve, rendendo i nostri vini unici e inconfondibili.

Ogni vino racconta una storia, non solo di viticoltura, ma anche di tradizione e memoria. L’azienda si trova a pochi passi dalle trincee della Prima Guerra Mondiale, che abbiamo restaurato e valorizzato, e dalla monumentale Ara Pacis Mundi, simbolo di pace e commemorazione. Scegliere un vino Terre di Trincea significa immergersi in questo patrimonio culturale e naturale, un sorso dopo l’altro.

Il nostro impegno per l’innovazione non si ferma. In futuro, Terre di Trincea punta a espandere la produzione di spumanti, sviluppando anche un’acetaia e lavorando su blend particolari, creati unendo le migliori uve delle annate più promettenti. Vogliamo offrire vini che siano non solo espressione della nostra terra, ma anche di annate eccezionali, in cui il clima, le temperature e la maturazione delle uve si allineano per creare qualcosa di speciale.

Ogni nuova bottiglia è per noi una sfida: continuiamo a sperimentare, con la volontà di restare fedeli alla tradizione ma aperti all’innovazione, sempre attenti alle esigenze dei nostri clienti, che cercano vini di qualità, sostenibili e autentici.